Ashoka Times…31 March 23
हर घर में रसोई और खाने की बड़ी अहमियत होती है लेकिन उससे भी ज्यादा होती है जिस गैस पर हम खाना बनाते हैं वह कितना और कैसे कार्य कर रहे है ये काफी महत्वपूर्ण है पुराने गैस अक्सर धीरे-धीरे बेहद कम फ्लेम देने लगता है जिसके कारण खाना बनाने में देरी होती है ।
आज हम आपको बताएंगे कि घर के भीतर ही आप कैसे गैस फ्लेम को बढ़ा सकते हैं।
गैस बर्नर साफ करने के तरीके ….
घर पर गैस बर्नर को साफ करने से पहले यह सुनिश्चित करें कि कहीं वह गर्म तो नहीं है क्योंकि अगर वह गर्म होगा तो आपके हाथों को भी जला सकता है। सबसे पहले मग में आधा पानी और आधा विनेगर ले और इसमें 20 मिनट के लिए गैस बर्नर को डाल दें, 20 मिनट बाद इन बर्नर को आप ब्रश के साथ साफ करें.
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वैसे तो विनेगर से ही 70 प्रतिशत सफाई हो जाती है ।
दूसरा नुस्खा है….अगर पहले नुस्खे से कमी रह जाए तो अच्छे से साफ करने के बाद इस पर बेकिंग सोडा मिलाकर लेप जैसे लगाएं अच्छे से लेप लगाने के बाद इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें 20 मिनट के बाद आप इसे अच्छे से टूथब्रश या किसी सक्रब के साथ साफ करें।
तीसरा नुस्खा है आप हॉट वाटर (hot water) नमक (salt) ईनो (eno frout) फ्लेवर वाली लें अब इसमें गैस बर्नर को डाल दें 20 से 25 मिनट डालकर रखें उसके बाद रसिया स्क्रबर से साफ करें आप देखेंगे कि यह एकदम नई जैसे और साफ-सुथरे हो जाएंगे इनमें फंसी गंदगी पूरी तरह से हट जाएगी।
अगर घर में विनेगर लाइनों नहीं है तो आपके पास एक दूसरा उपाय भी है आप हल्का गर्म पानी ले उसमें लिक्विड डिटर्जेंट लिया साधारण डिटर्जेंट पाउडर खोलें और आधे घंटे के लिए बर्नर को उसमें डाल दें आखिरी के 10 मिनट में नमक डाल कर अच्छे से हिलाएं।
अब आप देखेंगे कि बर्नर की शक्ल बदल गई है यह पहले से ज्यादा साफ और चमकदार हो गया है और इस पर जमीन गंदगी भी साफ हो चुकी है अब आप इसे गेस्टो पर लगाएं और गैस चला कर देखें अब देखेंगे इसकी फिल्म पहले से ज्यादा नीली और ज्यादा बढ़ गई है।
हालांकि कुछ मामलों में यह भी संभव है कि गैस पाइप जो बर्नर तक गैस को पहुंचाती है उसमें कुछ अवरोध हो अगर ऐसा कुछ होता है तो आप इसे मकैनिक के पास या गैस एजेंसी से संपर्क करें।
